ローソンに売っているブランパン。一般的な食パンとは違って、段ボールをパンに見たてたみたいな触感である。これ今回試したプロテインパンケーキを食べて、ブランパンにちょっと似ているなと思った。糖質の代わりにたんぱく質が多いので、結果似たようなものになったのだろう。
普通にハチミツを掛けて食べるとおいしいし、ちゃんと生地も膨らむ。わたしはバキバキを目指している訳ではないので、オリーブオイルもしっかりひくし、ハチミツもゼロカロリーではない。水と卵で作ったが普通にうまい。
しかし、高頻度で食べるものではないなと思った。それはやはり糖質だ。炭水化物には食物繊維と糖質があるが、糖質が少ない炭水化物は悪くない。オートミールが良い例だ。
これがパンケーキとなるとどうしても糖質が多い。うまい不味いの話をYoutubeでしているが、うまいけど、糖質がやっぱり多い。というのが結論な気がする。どーしても我慢できないときに、これならまだマシだよ！といったものがこのプロテインパンケーキなんだと思う。
